まちなかで造ってまちなかで飲む
水戸ならではをギュッと詰め込んだ
みんなで楽しめるワインを造ります
会社概要
会社名

Domaine MITO株式会社 (Domaine MITO Corporation)

所在地

〒310-0064 茨城県水戸市栄町1-1-22

泉町醸造所 

〒310-0026 茨城県水戸市泉町2丁目3−17 泉町会館1階奥

設立

平成27年10月1日

代表者

代表取締役社長 宮本 紘太郎

取締役     大塚 巌

事業内容

酒類の製造・販売、果実や加工品の製造及び販売、ワインに関するコサルティング・各種情報の収集及び提供・イベントの企画運営 等

ごあいさつ
”アーバンワイナリー”
とある雑誌でこのキーワードが紹介されていて、とても感銘を受けました。農村=醸造、都市=消費という構図がなんとなくインプットされていて、都市部で醸造をするという発想がなかった自分。そんなことが可能なのか?と思う一方、すでに日本でやっている人がいる!という事実を認識し、それならば水戸でも!という意識が芽生えてきました。時を経て、様々なチャンスに恵まれ、実現に向けて動き出しました。
農業に恵まれた茨城県水戸市の、中心市街地に生活している私たちは、地元で採れた葡萄から造ったワイン、しかも自分達が関わって出来たワインを気軽に愉しむことができます。
ワイン醸造用葡萄、まちなか醸造所の場所、日本ワインブーム、まちなかワイナリーへ対する全国的な期待感、そして、仲間...全てが揃って今が最高のタイミングです。 
代表取締役 宮本紘太郎
シニアワインアドバイザー(社)日本ソムリエ協会

 

 

Profile 
宮本 紘太郎 Kotaro Miyamoto
 
水戸市栄町にある「宮本酒店」6代目店主。
大学卒業後、輸入ワインを扱う商社に在籍中フランスブルゴーニュをはじめ様々なワイン生産地に訪れ、ワインの素晴らしさに魅了される。2015年 地元水戸での初めてのワイン造りを一念発起。DomaineMITOを立ち上げる。
 

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